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酱香型白酒自己能够酿造出来吗时间:2017-07-15   编辑:古酿坊酒业


   喜欢酱香型白酒的人是越来越多了,不管因为什么原因,喜欢就好,而且确实也到了该提升生活品位和关注自己健康的时候了。但是喜欢酱香型白酒的人有时候也会因为酱香型白酒搞的有点郁闷,面对成千上万家酱香型白酒的品牌,哪一种要稍微好一点,哪一种酱香型白酒才是真的货真价实。告诉你一个最简单的答案:“自己酿的酱香型白酒最好”,因为全世界喜欢酱香型白酒的人,喜欢到最后都自己酿酒了,无一例外。但是有一个非常严重的问题,那就是酱香型白酒的酿制工艺,以及地域性的限制,让一些想要酿制酱香型白酒的人梦想就直接被扼杀在摇篮里面了。
   提起自己酿酒,我们很自然地会联想到的是那种简单的、传统的、粗犷的家庭作坊式的酿酒方式,是用那种用泡菜坛、广口瓶、塑料桶甚至砌个水泥池子就开始酿制酱香型白酒的酿酒方法,现在看来,这样的酿酒方法已经落后。那些落后的酿酒设备和酿酒方法因为不能很好地控制酱香型白酒的品质和酿酒过程中的卫生标准已经被淘汰。自己酿制酱香型白酒的技术发展到今天,取而代之的是一种精细化的纯手工的酿酒方式。
   为了让更多的人能够自己动手酿制优质的酱香型白酒,酱香型白酒专门发明了一种小型的专用自酿酒设备,这种自酿酒设备还获得了国家专利。同时酒庄开发了一种新的自酿酒方法。这种新的自酿酒方法不但可以非常方便地普及和开展自酿酒活动,更好地保证自酿酱香型白酒的品质,而且整个酿酒过程简单并充满乐趣。告诉您什么酒好,不如教会您自己酿酒.
   酱香型白酒从古代原始的酿造方法,变化到用工业化方式生产,再回归到精细化纯手工酿造的自酿酒时代,这是酱香型白酒发展的必然趋势,贵州茅台酱香型白酒的发展就已经证实了这样的发展历程。古酿坊酒业,是和茅台镇酒同宗同源的,都秉承了茅台酒的千年的底蕴,融入大师们的现代工艺,即将就会一举就成为国人眼中的骄傲,走向全世界。可以说我们翻开了酱香型白酒的历史,就等于翻开了整个中国白酒的历史。相信古酿坊酒业一定会成为我们白酒行业新的里程碑,揭开白酒行业崭新的一页。没有了那种所谓高端白酒价格,却有了高端酒的质量。