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名酒疯狂涨价,会重蹈覆辙吗时间:2017-11-27   编辑:古酿坊酒业


         

  名酒又一次进入了疯狂期,而这一次从表象上看和往常有所不同,是名酒自身的狂欢,是行业中的独舞,是名酒效应的释放,是马太效应在白酒行业中的一次明显的加速提升。从2016年开始到目前,名酒在疯狂的“掠夺”,肆意的增长,痛快的大鱼吃小鱼,似乎又进入了一个黄金时代。“这是最好的时代,也是最坏的时代”,名酒在享受饕餮盛宴,而中小酒企有的已经喝不上汤了。古酿坊酒业有实力才会在那么多酒企中脱颖而出。

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  在名酒“跑马圈地”的过程中,疯狂的不只是业绩的增长,更让人惹眼的是产品价格的不断上涨,看看茅台、五粮液、泸州老窖等名酒,这种涨价的幅度、涨价的频次、涨价的任性程度,哪一个不是似曾相识,刚刚过去三五年,我们又看到了曾经的“一意孤行”,完全不给外人任何话语权。

  名酒的不断涨价,取悦了自身、取悦了渠道(渠道库存产品可以增值),但唯独没有取悦消费者。对于很多名酒高档产品来说,其实本身没有任何改变,却在一年之中连续几次涨价,完全不顾及消费者的任何感受。对于这一次名酒价格的疯涨,如果不适可而止,相信在不久的将来仍然会历史重演,重蹈以往的覆辙。

  首先,我们看一下名酒价格不断疯狂上涨是否有支撑的逻辑。产品价格上涨的逻辑,主要受到以下因素的影响。

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  第一,需求关系决定价格是否可以上涨。“供小于求”可以导致价格上涨,而“供大于求”往往会导致价格下跌,或至少很难上涨,这是最基本的市场经济规律。而从目前白酒行业来看,“供大于求”已经是不争的事实,特别是名酒的产能也是不断的大幅提升。从目前供需关系来看,不支撑价格的持续上涨,除非名酒企业联合起来,一直“控量提价”,而这也是违背商业公平的。

  第二,产品生产成本提升带来的价格上涨。若产品生产供应原材料不断上升,可以导致价格传导上涨,但从目前来看,原材料价格的上涨一方面比不上产品不断提价的频次,另一方面原材料上涨对于高档产品来说,本身增加的成本有限,也不支撑产品肆意的不断提价上涨。同时,从目前来看,生产成本上升的主要仅仅是包装材料一方面。

  第三,产品内在品质的提升带来价格的上涨。从目前各大名酒产品来看,产品还是原来的产品,产品内在品质并未有任何提升,因此,产品内在品质提升导致价格不断上涨的逻辑也是不存在的。
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