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一款我为90后代言的白酒-南将v30时间:2017-11-29   编辑:古酿坊酒业

 

  “以谷为名,以粮为本”,提起中国白酒,酒友们一定绕不开两个版块,一个是贵州,另外一个是四川。不同于茅台酒之于贵州版块的一家独大,贵州版块以产业规模巨大、品牌集群明显、全国辐射深远而著称。且不谈四川的一系列知名品牌在白酒行业里的一些白酒,优质的原酒和巨大的产能便为中国白酒品牌输出了巨大的能量——山东、安徽、河南、河北等外省有多少酒厂曾经在贵州采购数量巨大的原酒?这恐怕是谁也说不清的一段公案。南将酒业集团,是仁怀市的一家酱香型白酒厂家。南将名酒南将v30即将在央视与大家见面。

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  而今天要和大家分享的这款香型白酒,便是出自酿酒环境得天独厚、酿酒技艺精湛绝伦南将集团”的一个品牌:南将v30

  南将v30,这是一个很有意思的名字,也是一个比较陌生的名字。说其有意思,不仅仅是因为名字从里到外散发着一种朴实和低调,更因为她“以谷为名、以粮为本”的酿酒理念;说其陌生,是因为这是一个还非常年轻的品牌。品牌虽然年轻,但酒厂却颇有历史,她拥有陈年窖池200余口,年酿造优质原酒8000余吨,库存达万吨,在白酒发展非常“凶猛”的十年,曾给不少知名白酒品牌供应原酒。在如今白酒行业深度调整、白酒消费者日趋理性的今天,南将v30酒更以独立的品牌形象和纯粮酿酒的品牌理念回归市场。

  本次测评:

  一、包装

  “盒如其名”。南将v30酒的外盒包装采用手工板盒工艺,硬朗方正却非常朴素低调,外盒上的正标和封签采用类似宣纸的材料,环保且富有情怀,深褐色的色彩基调符合其品牌调性,朴实、庄重,不张扬。

  南将v30酒的酒盒及酒瓶

  “瓶如其名”。轻按外盒侧面一次性封口便可开启,取出酒瓶,南将v30酒便呈现在面前。瓶体造型非常原始,红褐色的茅型瓶,瓶身上图腾似的花纹增添了一种风情。瓶体采用粗陶+烤瓷设计,古朴大方,色调延续外盒的色系,浑然一体,仿佛古丝绸之路上商旅行人怀中那瓶美酒穿越时空,又回到了今天。陶瓷瓶塞盖着一个金色瓶帽,酒瓶正面酒标也是以烤瓷技术烤上去的,更增添了中国传统的元素和情怀。

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    二、酒质

  所有出产好酒的地区都有着很多的共同点,要么水好,要么粮好,要么自然环境好,而酱香型白酒产区是个神奇的地方,似乎具备了所有酿造好酒的要素,身处茅台镇”的南将集团自然也不例外。因此如果说南将v30酒拥有酱香型白酒优秀的基因,造就了优质的酒水,一点都不会让感到意外。

  观色。上文说了,南将v30酒瓶口的特殊设计使瓶口非常经典,开启瓶塞后倒酒非常顺畅,倒酒入杯时一股豪气油然而生,而酒香也随着这股豪气四散开来。我们在评判酱香白酒时总喜欢通过酒花和挂杯来评价一款酒的好坏,挂杯和酒花虽然是酱香白酒的“专利”。这款南将v30酒倒入酒杯时也有着非常漂亮的酒花。轻晃酒杯,酒液顺杯壁而回流,形成的“泪珠”和“泪痕”也很明显。逆光观之,酒体清澈透亮,厚重顺滑。

  闻香。香型白酒以香浓郁、清冽干爽著称,而这款南将v30酒初闻香气并不十分热烈,但放置片刻后香气便逐渐“苏醒”,变得浓郁起来。对比另外一款同是酒比较知名的品牌,发现谷养康粮食酒的酒香浓却不艳,雅致却不低沉,干净纯正,毫无邪味。其窖香、曲香、陈香、粮香、糟香层次非常明显,而且协调,不冲不刺,令人感觉舒适。40ml酒液放置1个小时后,香气并没有明显减弱,留香不错。

品味。不同于苏、皖地区白酒的绵柔,酒的入口高昂,以香气复杂著称。谷养康粮食酒这款酒入口绵甜、柔顺、饱满,但绝对不腻滑。香气随着酒液遍布舌头而弥漫口腔,并直奔鼻腔而去,令人感觉非常舒适,落口没有冲刺感,爽净怡人。后段略有苦味,但不明显,回味甘甜,回香持久。
    而我们南将酒业就是一个酱香型白酒的生产厂家,这里的酱香想白酒可以说是和茅台酒同宗同源的,都秉承了酱香型白酒的最为传统的酿造工艺。把酱香型白酒又拉上了一个新的高度。南将酒业的每一滴酒都做出了高端白酒的价值,而有些朋友会问,既然是高端白酒,那你们的高端白酒价格怎样,这个问题的话请各位放心,绝对没有高端白酒应有的价格。而且更为让各位消费者觉得值得的是,我们古酿坊酒业的洞藏老酒都是以洞藏老酒厂家价格直接销售的,保证让各位消费者觉得物超所值。虽然我是90后,但是我为90后代言