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各地酒文化 - 古酿坊酒业时间:2017-09-12   编辑:古酿坊酒业

  
  喝酒主要是助兴,有酒就有气氛,无酒不成宴 。中国的酒文化源远流长,几千年的传承,也造就了全国各地不同的饮酒习惯和文化。今天咱们就来扒一扒!
  东北喝酒有“感情深,一口闷;感情铁,喝出血”的说法,足见东北人的豪爽和实在。
  往西北,比如到了甘肃、宁夏和青海,是真正的“西北快拳”,喝酒划拳时,手出得快,口里喊得也快,连陕西人也跟不上。
  在内蒙,往往有献哈达、唱酒歌的祝兴,那歌、那舞、那情,让人想不喝酒都难。

  在湖北,秉承着好事成双,喝酒都是2杯4杯起的;湖南人喝酒厉害,在湘西,喝酒是数人,每人挨着数,遇到规定的数就喝酒,想想就很刺激。山东人说喝“一个”,有的指两人各喝三杯酒,有的指各喝九杯;对于“鱼”,一般讲究是“头三尾四”,就是鱼头对着的人喝三杯,鱼尾对着的人喝四杯。总之,在山东喝酒累哟。
  在我的家乡江苏,酒桌上流传这样一句话:东北虎,西北狼,喝酒喝不过江苏小绵羊!这里的江苏小绵羊便指的是徐州人。丰沛两县的人酒量直接可以和内蒙古大汉叫板,战斗力十分惊人。徐州人喝酒喜欢一口闷,不管大杯小杯。不过大部分江苏人酒量不大,喜欢喝绵柔一些的酒。江苏乃至整个华东地区,消费者都喜爱喝洋河酒。据当地人介绍,洋河的绵柔型白酒,喝起来既不口干,也不上头,醒酒还快,喝酒变得更加轻松,也更加享受。这可能也是江苏人能喝的原因吧。
 

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