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喝酱香酒的八大好处时间:2017-09-16   编辑:古酿坊酒业

  
  酱香型白酒,具有酱香突出、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久的特点。从酿造工艺到独具的卓越品质及品味风格,是其他香型的蒸馏酒所无法比拟的。经过一百六十八道特殊酿造工艺,酱香型白酒具有了你有所不知的八大好处,那小编就给大家说说型白酒有哪八大吧;
  第一好处,对人体健康价值;酱香型白酒的酿造工艺特殊,一瓶酱香型白酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾、七次取酒、并要加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是,防病治病保护人体健康的价值就存在了。
 

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  第二好处,独特的酿造环境价值;在贵州黔北赤水河畔的茅台镇,地处河谷,风速小,十分有利于酿造酱香酒的微生物的栖息与繁殖。并且当地的小麦,原料和气候环境,气温差别等因素是任何地方都仿照不出来的,这就是酱香型白酒的酿造环境价值。
  第三价值,对人身体伤害刺激小价值;酱香型白酒易挥发物质少。它在高温下挥发掉了有害物质,保留下了有利于人健康的物质。而且酱香型白酒酒要经过三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,这样,容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激小,不容易伤害人的身体。
  第四好处,养生价值;酱香型白酒的酸度高,是其它酒的几倍以上,而又主要以乙酸和乳酸为主。酸主脾胃、保肝、能软化血管。食酸有利于健康和养生的功能。
 

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  第五好处,用曲酚类价值;酱香型白酒的用曲量是其他香型白酒的4倍多,含有的酚类化合物多。酱香型白酒含有较多的酚类化合物,又可以有利于预防心血管疾病。
  第六好处,纯粮酿造防止伪劣产品价值;酱香型白酒是纯粮酿造,绝不添加任何外来物质,是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手,这就排除了被添加任何香气、香味物质和被造假,出现伪劣的酱香型白酒产品的可能。
  第七好处,酒精合理科学价值;酱香型白酒的酒精度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53度左右,在这种酒精浓度时,水分子和酒精分子结合得最牢固,正因为酱香型白酒的科学合理的用酒精的原理,所以酱香型白酒游离的酒分子就少,这样对人身体的伤害刺激就会更小。

  第八好处,抗疲劳,抗衰老价值;酱香型白酒中存在SOD物质。这些物质的主要功能是清除人体内多余的自由基,因此酱香型白酒就拥有的这个独一无二的抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的价值了。
  以上信息由古酿坊酒业分享,古酿坊主营茅台镇酒中的中高端白酒,高端白酒价格却是上乘质量酱香型白酒