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国人都喝酱香型白酒,你知道原因吗?时间:2018-04-27   编辑:古酿坊酒业

     在中国,酒文化已经深深的融入了我们中国人的血脉之中。酒在当代年轻人生活中的存在方式是这样的:心情好,喝点酒庆祝一下;心情差,喝点酒释放下愁绪。市面上有那么多的酒,又该怎么选择呢?而国人们为什么都会选择喝酱香型白酒呢?

喝酱香型白酒

     首先,酱香型白酒是白酒中对身体伤害最小的酒。凭这一点它就成为了人们在喝酒时的首选,毕竟没有人会跟自己的身体过不去。且不说它还有抑制肝癌、保健肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效。更不用说它的味道独特,酒体醇厚,回味悠长的特点。
     其次,我们都知道酒精勾兑的假酒和劣质酒对人体的伤害很大,喝酒时都想喝纯粮酿制的酒。而酱香型白酒只有用纯粮酿制才会有那股至今为止尚未找到主体香味物质的酱香味,所以连添加合成剂做假也无从着手。一瓶酒从粮食原料进厂到产品出厂,至少要经过三年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾,并要加曲、高温堆积,入池发酵,取酒、贮存、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置酒体中。
     再从酱香酒中所含的物质来看:它的酸度很高,是其它白酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。且西医也认为,食酸有利于健康。而且它的酚类化合物也很多,是其它白酒的3至4倍。近年来,为什么有越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒,不就是为了干红葡萄酒含有的酚类化合物较多,有利于预防心血管疾病这一点嘛。

南将酱香型白酒

     酱香酒中除了酸类和酚类物质存在,还有SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清除剂,主要功其能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。 

     酱香型白酒的对身体的好处如此的明显,也与当代年轻人的消费观念相契合。反正都是喝酒,当然要选一款口味独特、不伤身体的酒来喝啦!


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